我告訴他，別擔(dān)心啦，養(yǎng)娃也是自己成長(zhǎng)的過(guò)程。至于孩子每個(gè)階段該怎么吃，做到這幾點(diǎn)就可以了。

 

 

對(duì)于6個(gè)月前的寶寶來(lái)說(shuō)，母乳是寶寶最好的食物，如果可以，應(yīng)該盡量給寶寶吃母乳。

 

世界衛(wèi)生組織WHO建議我們應(yīng)該純母乳喂養(yǎng)至寶寶六個(gè)月，純母乳喂養(yǎng)也不需要喂水；如果可以，最好能繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到寶寶2歲。母乳可以提供寶寶所需的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)，但除了維生素D。

 

我國(guó)嬰幼兒喂養(yǎng)指南建議，嬰兒出生后就可以開(kāi)始每日補(bǔ)充維生素D310微克（400IU）。因?yàn)槟溉橹械木S生素D水平取決于母親體內(nèi)的維生素D水平，通常含量較低，嬰兒特別易患維生素D缺乏癥。嬰兒維生素D缺乏癥可導(dǎo)致骨骼變形（佝僂病）、驚厥和呼吸困難。

 

寶寶滿6個(gè)月后，母乳仍然可以為寶寶提供部分能量，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣等重要營(yíng)養(yǎng)素，以及各種免疫保護(hù)因子等，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)也仍然有助于促進(jìn)母子間的親密連接，促進(jìn)發(fā)育。因此，滿6月后的寶寶也應(yīng)繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，7-9 月齡嬰兒還需每天保持600 mL以上的奶量，10-12月齡嬰兒每天母乳量約600mL，每天應(yīng)母乳喂養(yǎng)4次。不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時(shí)，需要以配方奶作為母乳的補(bǔ)充。

 

不過(guò)，滿6個(gè)月后，寶寶的胃腸道等消化器官已相對(duì)發(fā)育完善，可消化母乳以外的多樣化食物。同時(shí)，嬰兒的口腔運(yùn)動(dòng)功能，味覺(jué)、嗅覺(jué)、觸覺(jué)等感知覺(jué)，以及心理、認(rèn)知和行為能力也已準(zhǔn)備好接受新的食物。所以，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該開(kāi)始添加輔食，不僅能滿足嬰兒的營(yíng)養(yǎng)需求，也能滿足其心理需求，并促進(jìn)其感知覺(jué)、心理及認(rèn)知和行為能力的發(fā)展。

 

我國(guó)指南建議，滿 6 個(gè)月以后的寶寶，應(yīng)優(yōu)先引入含鐵豐富的泥糊狀食物。這里包括強(qiáng)化鐵的谷類(lèi)食物（米粉）、肉泥、魚(yú)泥、豆腐等。這其中，米粉可能是最方便的首選。7-12 月齡嬰兒所需能量約 1/3 -1/2 來(lái)自輔食。

 

其中，

 

7-9 月齡嬰兒的輔食質(zhì)地應(yīng)該從剛開(kāi)始的泥糊狀，逐漸過(guò)渡到9 月齡時(shí)帶有小顆粒的厚粥、爛面、肉末、碎菜等。7-9 月齡的寶寶不能只吃糊狀食物了，可以嘗試進(jìn)食末狀食物，如爛面條、碎菜、碎水果、蛋黃、肉末、魚(yú)末、豆制品等。

10-12 月齡嬰兒已經(jīng)嘗試并適應(yīng)多種種類(lèi)的食物，這一階段應(yīng)在繼續(xù)擴(kuò)大嬰兒食物種類(lèi)的同時(shí)，關(guān)注增加食物的稠厚度和粗糙度，并注重培養(yǎng)嬰兒對(duì)食物和進(jìn)食的興趣。

添加輔食過(guò)程中還要特別注意寶寶是否有過(guò)敏現(xiàn)象。如果在嘗試某種新的食物的1-2天內(nèi)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、濕疹等不良反應(yīng)，須及時(shí)停止喂養(yǎng)，等癥狀消失后再小量開(kāi)始嘗試。

 

需要提醒的是，寶寶添加的輔食應(yīng)保持原味，不加鹽、糖以及刺激性調(diào)味品， 保持淡口味。淡口味食物有利于提高嬰幼兒對(duì)不同天然食物口味的接受度，減少偏食挑食的風(fēng)險(xiǎn)。

 

 

 

孩子1周歲后，相比人生第一生長(zhǎng)高峰期（嬰兒期），他們的身體成長(zhǎng)速度會(huì)開(kāi)始減慢，所以你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們開(kāi)始挑食了。但他們開(kāi)始學(xué)走路、也是語(yǔ)言形成的關(guān)鍵時(shí)期，所以對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求依然比較旺盛。

 

1-2歲的孩子每天所需能量的1/2-2/3都是來(lái)自輔食，輔食要保證每天有1 個(gè)雞蛋加50-75 g肉禽魚(yú)，每天50-100 g的谷物類(lèi)，還要有適量的蔬 菜、水果。

 

滿1歲后，寶寶已經(jīng)大致嘗試過(guò)各種家庭日常食物，他也開(kāi)始能用小勺舀起食物了，所以，這一階段一定要注意慢慢訓(xùn)練孩子學(xué)習(xí)自主進(jìn)食，也就是學(xué)會(huì)自己吃飯，并逐漸適應(yīng)家庭的日常飲食。當(dāng)孩子滿周歲以后，就要讓他跟家人一起吃飯，在繼續(xù)提供輔食的同時(shí)，鼓勵(lì)寶寶開(kāi)始嘗試家庭食物，并逐漸過(guò)渡到與家人一起進(jìn)食家庭食物。家庭食物應(yīng)該是少鹽、少糖、少刺激的淡口味食物。

 

除了食物，1-2歲的孩子還需要繼續(xù)吃奶，一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)階段的孩子每天奶量應(yīng)維持約500 mL，不能母乳喂養(yǎng)或母乳不足時(shí)，很多家長(zhǎng)都習(xí)慣改孩子吃配方奶粉，這也是目前輔食喂養(yǎng)指南的建議，不過(guò)，也可以開(kāi)始給寶寶吃一些鮮牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，作為輔食的一部分。

 

需要提醒的是，這個(gè)階段給孩子吃家庭時(shí)一定要防止哽噎等意外，魚(yú)刺等卡在喉嚨是最常見(jiàn)的進(jìn)食意外。整?；ㄉ⒀葓?jiān)果，嬰幼兒無(wú)法咬碎，且容易嗆入氣管，一定不要給他們吃，；果凍等膠狀食物不慎吸入氣管后不易取出，也不適合2歲以下嬰幼兒。

 

 

 

 

經(jīng)過(guò)2年的成長(zhǎng)， 2-3歲孩子每天吃的食物種類(lèi)和膳食結(jié)構(gòu)跟成人已經(jīng)越來(lái)越接近了，在吃的方面，可以說(shuō)說(shuō)可以為所欲為了。

 

不過(guò)，這個(gè)階段也是寶寶飲食行為和生活方式形成的關(guān)鍵時(shí)期，從進(jìn)入可怕的兩歲，就要開(kāi)始幫助寶寶養(yǎng)成好的習(xí)慣，也包括飲食，這個(gè)階段開(kāi)始也是家長(zhǎng)和孩子一起成長(zhǎng)磨合的開(kāi)始了。

 

2-3歲的孩子依然處在生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素需要量較高。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，獲得所需營(yíng)養(yǎng)的理想方式依然是多種食物構(gòu)成的平衡膳食，保證每天不少于 3 次正餐和 2 次加餐，不隨意改變進(jìn)餐時(shí)間環(huán)境和進(jìn)食量，培養(yǎng)兒童攝入多樣化食物的良好飲食習(xí)慣。寶寶的加餐或零食需要父母用心挑選和準(zhǔn)備，在不影響正餐的前提下，多選用營(yíng)養(yǎng)密度高的食物，如乳制品、水果、 蛋類(lèi)及堅(jiān)果類(lèi)等，少吃油炸食品、甜食。

 

不過(guò)，他們的消化系統(tǒng)尚未完全成熟，咀嚼能力仍較差，因此，給他們的食物在加工烹調(diào)時(shí)跟成人的食物還是有一定的差異，還是要盡量清淡適口、方便咀嚼、好消化。

 

由于這個(gè)時(shí)期孩子處于生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，飲食方面應(yīng)鼓勵(lì)多飲奶，建議每天飲奶 300-400 mL 或相當(dāng)量的奶制品。奶制品的選擇，可以是

 

兒童新陳代謝旺盛，活動(dòng)量大，水分需要量相對(duì)較多，建議每天飲水600-800mL ，以白開(kāi)水為主，盡量不要喝含糖的甜飲料。除此之外，還要適當(dāng)吃對(duì)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)有幫助的零食。在不影響正餐的前提下，多選用營(yíng)養(yǎng)密度高的食物如乳制品、水果、 蛋類(lèi)及堅(jiān)果類(lèi)等，少吃油炸食品、甜食。

 

特別提醒，這個(gè)階段還要注意鼓勵(lì)孩子經(jīng)常參加戶(hù)外游戲與活動(dòng)。經(jīng)常戶(hù)外活動(dòng)能夠提高孩子的體能、智能，能促進(jìn)皮膚中維生素D的合成和鈣的吸收利用，還可有效減少兒童近視眼的發(fā)生。建議每天能進(jìn)行至少60min的體育活動(dòng)，最好是戶(hù)外游戲或運(yùn)動(dòng)，少看電視、玩平板電腦。

 

 

 

[1]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南修訂專(zhuān)家委員會(huì)婦幼人群指南修訂專(zhuān)家工作組.7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南[J].臨床兒科雜志,2016,34(5):381-387. DOI:10.3969/j.issn.1000-3606.2016.05.016.

 

[2]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南修訂專(zhuān)家委員會(huì)婦幼人群指南修訂專(zhuān)家工作組.7~24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南的科學(xué)依據(jù)[J].臨床兒科雜志,2016,34(9):720-722. DOI:10.3969/j.issn.1000-3606.2016.09.020.

 

[3]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南修訂專(zhuān)家委員會(huì)婦幼人群指南修訂.6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南[J].臨床兒科雜志,2016,34(4):287-291. DOI:10.3969/j.issn.1000-3606.2016.04.011.

 

[4]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南修訂專(zhuān)家委員會(huì)婦幼人群指南修訂專(zhuān)家工作組.6月齡內(nèi)嬰兒母乳喂養(yǎng)指南的科學(xué)依據(jù)[J].臨床兒科雜志,2016,34(8):637-640. DOI:10.3969/j.issn.1000-3606.2016.08.018.

 

[5]汪之頊,盛曉陽(yáng),蘇宜香.《中國(guó)0～2歲嬰幼兒喂養(yǎng)指南》及解讀[J].營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào),2016,38(2):105-109.

 

[6]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食指南修訂專(zhuān)家委員會(huì)婦幼人群指南修訂專(zhuān)家工作組.學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)[J].臨床兒科雜志,2017,35(2):158-160. DOI:10.3969/j.issn.1000-3606.2017.02.019.

 

[7]楊月欣,蘇宜香,汪之頊, 等.中國(guó)學(xué)齡前兒童膳食指南(2016)[J].中國(guó)兒童保健雜志,2017,25(4):325-327. DOI:10.11852/zgetbjzz2017-25-04-01.

 

[8]中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì).中國(guó)居民膳食指南（2016）.北京：人民衛(wèi)生出版社，pp190-244

 

[9]美國(guó)兒科學(xué)會(huì).育兒百科.北京：北京科學(xué)技術(shù)出版社，pp259-295